Перейти к основному контенту
Перейти к главному меню навигации
Перейти к нижнему колонтитулу сайта
Open Menu
Хлебопечение России
Текущий выпуск
Архивы
Архив 1957-2021
Объявления
О нас
О журнале
Редакция
Этика научных публикаций
Рецензирование
Отправка материалов
Оформление статей
Заявление о конфиденциальности
Авторские права
Заимствования и плагиат
Ретракция статей
Политика свободного доступа
Архивация
Периодичность
Контакты
Найти
Регистрация
Вход
Главная
/
Архивы
/
Том 67 № 3 (2023): Хлебопечение России
Том 67 № 3 (2023): Хлебопечение России
Опубликован:
2023-09-15
Весь выпуск
3-2023
ТЕХНОЛОГИЯ И ПРОИЗВОДСТВО
Исследование влияния низкотемпературной обработки на зерно пшеницы
Артём Сергеевич Ануров
6-14
Не хлебом единым: вопросы продовольственного снабжения арктических экспедиций XVIII – XX вв.
Денис Павлович Беляев
15-25
Распространение акустического излучения в зерновой массе пшеницы
Дмитрий Иванович Борисенко
26-35
Текущий выпуск
Информация
Для читателей
Для авторов
Для библиотек
Язык
Русский
English