Перейти к основному контенту
Перейти к главному меню навигации
Перейти к нижнему колонтитулу сайта
Open Menu
Хлебопечение России
Текущий выпуск
Архивы
Архив 1957-2021
Объявления
О нас
О журнале
Редакция
Этика научных публикаций
Рецензирование
Отправка материалов
Оформление статей
Заявление о конфиденциальности
Авторские права
Заимствования и плагиат
Ретракция статей
Политика свободного доступа
Архивация
Периодичность
Контакты
Регистрация
Вход
Главная
/
Найти
Найти
Поиск статей
Расширенные фильтры
Опубликовано после
Год
2023
2024
2025
Месяц
января
февраля
марта
апреля
мая
июня
июля
августа
сентября
октября
ноября
декабря
День
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Опубликовано до
Год
2023
2024
2025
Месяц
января
февраля
марта
апреля
мая
июня
июля
августа
сентября
октября
ноября
декабря
День
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
По автору
Найти
Результаты поиска
Найден один результат.
Микробиологическая безопасность хлеба из цельнозерновой муки ремесленного изготовления
Наталья Анатольевна Шмалько, Наталья Викторовна Мацакова, Стелла Владимировна Демченко, Тамара Вагановна Ваницкая, Анна Олеговна Войлова, Диана Олеговна Монастырная, Игорь Алексеевич Никитин, Игорь Владимирович Хомяков
55-64
2023-03-15
1 - 1 из 1 результатов
Текущий выпуск
Информация
Для читателей
Для авторов
Для библиотек
Язык
Русский
English