В статье рассматривается понятие эндаумент-фонда и возможность использования таких фондов как одного из источников финансирования различных аспектов операционной деятельности образовательных организаций высшего образования, занимающихся подготовкой специалистов для хлебопекарной отрасли. В статье проанализированы расходы государственного бюджета и внебюджетного типа в Российской Федерации на подготовку кадров для хлебопекарной промышленности. Выделена проблематика низкой автономии и независимости большинства профильных высших учебных заведений от средств государственных субсидий. Отмечается недостаточное распространение фондов целевого капитала для поддержки образовательных организаций, готовящих специалистов хлебопекарного дела, а также концентрация имеющихся фондов в наиболее крупных городах страны, где образовательные организации демонстрируют в среднем большую автономию от бюджетных средств.
The article discusses the concept of an endowment fund and the possibility of using such funds as one of the sources of financing various aspects of the operational activities of educational institutions of higher education engaged in training specialists for the baking industry. The article analyzes the expenditures of the state budget and extra-budgetary type in the Russian Federation for training personnel for the bakery industry. The problems of low autonomy and independence of the majority of specialized higher education institutions from state subsidies are highlighted. There is an insufficient distribution of endowment funds to support educational organizations that train bakery specialists, as well as the concentration of existing funds in the largest cities of the country, where educational organizations demonstrate, on average, greater autonomy from budget funds.