<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<?xml-stylesheet type="text/xsl" href="https://hbreview.ru/lib/pkp/xml/oai2.xsl" ?>
<OAI-PMH xmlns="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/"
	xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance"
	xsi:schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/
		http://www.openarchives.org/OAI/2.0/OAI-PMH.xsd">
	<responseDate>2026-08-23T23:47:10Z</responseDate>
	<request identifier="oai:hbreview.ru:article/76" metadataPrefix="jats" verb="GetRecord">https://hbreview.ru/index.php/hb/oai</request>
	<GetRecord>
		<record>
			<header>
				<identifier>oai:hbreview.ru:article/76</identifier>
				<datestamp>2024-09-01T05:29:35Z</datestamp>
				<setSpec>hb:MAF</setSpec>
				<setSpec>driver</setSpec>
			</header>
			<metadata>
<article xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns="" dtd-version="1.4" xsi:noNamespaceSchemaLocation="https://jats.nlm.nih.gov/archiving/1.4/xsd/JATS-archivearticle1.xsd" xml:lang="ru">
			<front>
			<journal-meta>
				<journal-id journal-id-type="publisher">hb</journal-id><journal-id journal-id-type="ojs">hb</journal-id>
				<journal-title-group>
			<journal-title xml:lang="ru">Хлебопечение России</journal-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>Bakery of Russia</trans-title></trans-title-group>
</journal-title-group>			<issn pub-type="ppub">2073-3569</issn>			<publisher><publisher-name>Общественная организация «Российский союз пекарей»</publisher-name></publisher>
			<self-uri xlink:href="https://hbreview.ru/index.php/hb"/>
		</journal-meta>
		<article-meta>
			<article-id pub-id-type="publisher-id">76</article-id>
			<article-categories><subj-group subj-group-type="heading" xml:lang="en"><subject>MARKETING AND FINANCE</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="heading" xml:lang="ru"><subject>МАРКЕТИНГ И ФИНАНСЫ</subject></subj-group></article-categories>
			<title-group><article-title xml:lang="ru">Анализ стратегий управления экономической безопасностью предприятий хлебопекарной отрасли в условиях рыночной неопределенности</article-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>Analysis of strategies for managing the economic security of enterprises in the bakery industry in conditions of market uncertainty</trans-title></trans-title-group></title-group>
			<contrib-group content-type="author">
				<contrib contrib-type="author">
					<name-alternatives>
						<name name-style="western" specific-use="primary" xml:lang="ru">
							<surname>Волков</surname>
							<given-names>Денис Александрович</given-names>
						</name>
						<name name-style="western" xml:lang="en">
							<surname>Volkov</surname>
							<given-names>Denis A.</given-names>
						</name>
					</name-alternatives>
					<xref ref-type="aff" rid="aff-1"/>
					<email>Volkov@rgust.ru</email>
				</contrib>
				<contrib contrib-type="author">
					<name-alternatives>
						<name name-style="western" specific-use="primary" xml:lang="ru">
							<surname>Красавина</surname>
							<given-names>Екатерина Валерьевна</given-names>
						</name>
						<name name-style="western" xml:lang="en">
							<surname>Krasavina</surname>
							<given-names>Ekaterina V.</given-names>
						</name>
					</name-alternatives>
					<xref ref-type="aff" rid="aff-2"/>
					<email>krasavina.ev@rea.ru</email>
				</contrib>
				<contrib contrib-type="author">
					<name-alternatives>
						<name name-style="western" specific-use="primary" xml:lang="ru">
							<surname>Сологуб Sologub</surname>
							<given-names>Владимир Антонович</given-names>
						</name>
						<name name-style="western" xml:lang="en">
							<given-names>Vladimir A.</given-names>
						</name>
					</name-alternatives>
					<xref ref-type="aff" rid="aff-3"/>
					<email>svvol65@mail.ru</email>
				</contrib>
			</contrib-group>
			<aff-alternatives id="aff-1">
				<aff xml:lang="ru"><institution content-type="orgname">Российский государственный университет социальных технологий</institution></aff>
				<aff xml:lang="en"><institution content-type="orgname">Russian State University of Social Technologies</institution></aff>
			</aff-alternatives>
			<aff-alternatives id="aff-2">
				<aff xml:lang="ru"><institution content-type="orgname">Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова</institution></aff>
				<aff xml:lang="en"><institution content-type="orgname">Plekhanov Russian University of Economics</institution></aff>
			</aff-alternatives>
			<aff-alternatives id="aff-3">
				<aff xml:lang="ru"><institution content-type="orgname">Южно-Российский институт управления Российской академии народного хозяйства и государственной службы</institution></aff>
				<aff xml:lang="en"><institution content-type="orgname">South Russian Institute of Management of the Russian Academy of National Economy economy and public service</institution></aff>
			</aff-alternatives>
			<pub-date date-type="collection"><year>2024</year></pub-date><pub-date date-type="pub" publication-format="epub"><day>30</day><month>06</month><year>2024</year></pub-date>
			<volume seq="4">68</volume>
			<issue>3</issue>
				<issue-id>13</issue-id><issue-title xml:lang="ru">Хлебопечение России</issue-title><issue-title xml:lang="en">Bakery of Russia</issue-title><fpage>110</fpage>
				<lpage>121</lpage>
			<permissions>
				<copyright-statement xml:lang="ru">© 2024 Хлебопечение России</copyright-statement>
				<copyright-statement xml:lang="en">© 2024 Bakery of Russia</copyright-statement>
				<copyright-year>2024</copyright-year>
				<copyright-holder xml:lang="ru">Хлебопечение России</copyright-holder>
				<copyright-holder xml:lang="en">Bakery of Russia</copyright-holder>
				<license license-type="open-access" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0" xml:lang="ru">
					<license-p>Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution-NonCommercial-NoDerivatives» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 4.0 Всемирная.</license-p>
				</license>
				<license license-type="open-access" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0" xml:lang="en">
					<license-p>This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.</license-p>
				</license>
				<license license-type="open-access" specific-use="metadata" xlink:href="https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/" xml:lang="ru">
					<license-p>Метаданные настоящей записи распространяются на условиях Creative Commons CC0 1.0 (передача в общественное достояние).</license-p>
				</license>
				<license license-type="open-access" specific-use="metadata" xlink:href="https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/" xml:lang="en">
					<license-p>The metadata of this record are distributed under the Creative Commons CC0 1.0 Universal Public Domain Dedication.</license-p>
				</license>
			</permissions>
			
			
			<self-uri xlink:href="https://hbreview.ru/index.php/hb/article/view/76/59" content-type="application/pdf"/><self-uri xlink:href="https://hbreview.ru/index.php/hb/article/view/76"/>
			
			
			
			<abstract xml:lang="ru"><p>В настоящей статье рассматриваются актуальные вопросы, связанные с разработкой и внедрением эффективных стратегий управления экономической безопасностью предприятий в сложных и динамичных условиях современного рынка, характеризующегося высокой степенью неопределенности и изменчивости. Целью исследования является комплексный анализ существующих подходов к обеспечению экономической безопасности хозяйствующих субъектов, выявление ключевых факторов и угроз, влияющих на устойчивое развитие бизнеса, а также формирование научно-обоснованных рекомендаций по совершенствованию механизмов стратегического управления рисками в контексте повышения конкурентоспособности и адаптивности предприятий к вызовам внешней среды. Методологическую основу работы составили фундаментальные положения теории экономической безопасности, концепции стратегического менеджмента, а также современные научные подходы к оценке и прогнозированию рыночных рисков. В процессе исследования применялись методы системного анализа, экономико-математического моделирования, экспертных оценок, статистической обработки данных и др. Эмпирической базой послужили материалы государственной статистики, аналитические отчеты ведущих консалтинговых компаний, результаты опросов руководителей предприятий различных отраслей экономики. В ходе проведенного анализа выявлены основные тенденции и закономерности развития рыночной конъюнктуры, определены ключевые факторы внешней и внутренней среды, оказывающие наиболее существенное влияние на уровень экономической безопасности компаний. Установлено, что в условиях нарастания глобальной нестабильности и усиления конкурентной борьбы, традиционные методы управления рисками зачастую оказываются недостаточно эффективными, что обуславливает необходимость разработки и внедрения инновационных подходов к обеспечению устойчивого развития бизнеса. В частности, показана целесообразность использования гибких адаптивных стратегий, предполагающих постоянный мониторинг внешней среды, своевременную идентификацию потенциальных угроз и оперативную корректировку управленческих решений с учетом меняющихся рыночных реалий. На основе проведенного исследования сформулированы научно-практические рекомендации по совершенствованию механизмов стратегического управления экономической безопасностью предприятий, направленные на повышение устойчивости бизнеса в условиях турбулентности рыночной среды. Предложена концептуальная модель интегрированной системы риск-менеджмента, учитывающая отраслевую специфику и масштабы деятельности хозяйствующих субъектов. Даны конкретные предложения по оптимизации бизнес-процессов, внедрению передовых информационных технологий и развитию кадрового потенциала компаний в целях укрепления их рыночных позиций и обеспечения долгосрочного устойчивого роста. Полученные результаты имеют важное теоретическое и прикладное значение, могут быть использованы в практике стратегического управления предприятиями различных сфер экономики, а также при подготовке специалистов в области экономической безопасности и риск-менеджмента.</p></abstract><trans-abstract xml:lang="en"><p>This article discusses topical issues related to the development and implementation of effective strategies for managing the economic security of enterprises in the complex and dynamic conditions of the modern market, characterized by a high degree of uncertainty and variability. The purpose of the study is a comprehensive analysis of existing approaches to ensuring the economic security of business entities, identifying key factors and threats affecting sustainable business development, as well as the formation of scientifically sound recommendations for improving strategic risk management mechanisms in the context of increasing competitiveness and adaptability of enterprises to environmental challenges. The methodological basis of the work is based on the fundamental provisions of the theory of economic security, the concept of strategic management, as well as modern scientific approaches to assessing and forecasting market risks. In the course of the research, methods of system analysis, economic and mathematical modeling, expert assessments, statistical data processing, etc. were used. The empirical basis was the materials of state statistics, analytical reports of leading consulting companies, and the results of surveys of heads of enterprises in various sectors of the economy. In the course of the analysis, the main trends and patterns of market conditions development were identified, key factors of the external and internal environment that have the most significant impact on the level of economic security of companies were identified. It has been established that in conditions of increasing global instability and increasing competition, traditional risk management methods often turn out to be insufficiently effective, which necessitates the development and implementation of innovative approaches to ensuring sustainable business development. In particular, the expediency of using flexible adaptive strategies involving constant monitoring of the external environment, timely identification of potential threats and prompt adjustment of management decisions taking into account changing market realities is shown. Based on the conducted research, scientific and practical recommendations for improving the mechanisms of strategic management of economic security of enterprises aimed at increasing the stability of business in a turbulent market environment are formulated. A conceptual model of an integrated risk management system is proposed, taking into account the industry specifics and the scale of business entities' activities. Specific proposals are given to optimize business processes, introduce advanced information technologies and develop the human resources potential of companies in order to strengthen their market positions and ensure long-term sustainable growth. The results obtained have important theoretical and applied significance, can be used in the practice of strategic management of enterprises in various sectors of the economy, as well as in the training of specialists in the field of economic security and risk management.</p></trans-abstract><kwd-group xml:lang="en"><title>Keywords</title><kwd>economic security</kwd><kwd>strategic management</kwd><kwd>risk management</kwd><kwd>market uncertainty</kwd><kwd>competitiveness</kwd><kwd>sustainable development</kwd></kwd-group><kwd-group xml:lang="ru"><title>Ключевые слова</title><kwd>экономическая безопасность</kwd><kwd>стратегическое управление</kwd><kwd>риск-менеджмент</kwd><kwd>рыночная неопределенность</kwd><kwd>конкурентоспособность</kwd><kwd>устойчивое развитие</kwd></kwd-group><funding-group>
				<funding-statement xml:lang="ru">Исследование выполнено без внешнего финансирования.</funding-statement>
				<funding-statement xml:lang="en">The study was conducted without external funding.</funding-statement>
			</funding-group>
			<counts><page-count count="12"/></counts>
			<custom-meta-group>
				<custom-meta>
					<meta-name>metadata-license</meta-name>
					<meta-value><ext-link ext-link-type="uri" xlink:href="https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/">CC0 1.0</ext-link></meta-value>
				</custom-meta>
			<custom-meta><meta-name>issue-cover</meta-name><meta-value><inline-graphic xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xlink:href="https://hbreview.ru/public/journals/1/cover_issue_13_ru_RU.jpg"/></meta-value></custom-meta></custom-meta-group>
		</article-meta>
	</front>
	<body><p/></body>
	<back>
		<ref-list xml:lang="ru">
			<title>Список литературы</title>
			<ref id="R1"><mixed-citation>Воронов Д.С., Криворотов В.В., Трифонова П.С. Оценка экономической безопасности предприятий методами интеллектуального анализа данных // Экономика региона. 2022. № 4. С. 1014-1028.</mixed-citation></ref>
			<ref id="R2"><mixed-citation>Гончаренко Л.П., Акулинин Ф.В. Экономическая безопасность. Уч. для вузов. М.: Юрайт, 2022. 478 с.</mixed-citation></ref>
			<ref id="R3"><mixed-citation>Иванов С.Н. Формирование интегрированной системы управления рисками на предприятии // Вестник Московского университета. Серия 21. Управление (государство и общество), 2023. № 2. С. 112-125.</mixed-citation></ref>
			<ref id="R4"><mixed-citation>Калашников А.О. Организационно-методический инструментарий идентификации и оценки рисков промышленного предприятия // Вестник Российского экономического университета им. Г.В. Плеханова. 2022. № 2. С. 84-96.</mixed-citation></ref>
			<ref id="R5"><mixed-citation>Клейнер Г.Б. Экосистема предприятия: внутреннее наполнение и внешнее окружение // Стратегическое планирование и развитие предприятий. Материалы ХХI Всероссийского симпозиума. М.: ЦЭМИ РАН. 2021. С. 167-170.</mixed-citation></ref>
			<ref id="R6"><mixed-citation>Петров А.А. Современные методы оценки рисков в деятельности компаний // Эффективное антикризисное управление. 2022. № 3. С. 66-71.</mixed-citation></ref>
			<ref id="R7"><mixed-citation>Плотников В.А., Вертакова Ю.В. Управление рисками в процессах цифровой трансформации предприятий // Известия Санкт-Петербургского государственного экономического университета. 2022. № 1. С. 55-60.</mixed-citation></ref>
			<ref id="R8"><mixed-citation>Сенчагов В.К. Экономическая безопасность России. Общий курс: уч. М.: БИНОМ. Лаборатория знаний, 2021. 815 с.</mixed-citation></ref>
			<ref id="R9"><mixed-citation>Тамбовцев В.Л. Стратегическая теория фирмы: состояние и возможное развитие // Российский журнал менеджмента. 2022. Т. 8. № 1. С. 5-40.</mixed-citation></ref>
			<ref id="R10"><mixed-citation>Управление рисками в условиях глобальной нестабильности. Под ред. В.И. Авдийского. М.: Юрайт, 2021. 205 с.</mixed-citation></ref>
			<ref id="R11"><mixed-citation>Экономическая безопасность: учебник для вузов. Под общ. ред. Л.П. Гончаренко. 2-е изд., перераб. и доп. М.: Юрайт, 2023. 340 с.</mixed-citation></ref>
			<ref id="R12"><mixed-citation>Global Risks Report 2023. World Economic Forum. 2023.</mixed-citation></ref>
			<ref id="R13"><mixed-citation>Allianz Risk Barometer. Allianz Global Corporate &amp; Specialty. 2023.</mixed-citation></ref>
		</ref-list>
	</back>
</article>			</metadata>
		</record>
	</GetRecord>
</OAI-PMH>
