Добрев РН, Белявская ИГ. Направления совершенствования технологии кондитерских пастильных изделий с точки зрения «умного питания». ХБ [Интернет]. 15 октябрь 2024 г. [цитируется по 11 ноябрь 2025 г.];68(5):70-9. доступно на: https://hbreview.ru/index.php/hb/article/view/103