Поленников ДМ. Анализ эффективности внедрения систем автоматизации в технологические процессы хлебопекарного производства. ХБ [Интернет]. 30 июнь 2024 г. [цитируется по 19 сентябрь 2024 г.];68(3):64-77. доступно на: https://hbreview.ru/index.php/hb/article/view/72