Яицких АВ, Ванина ЛВ, Цыгаркина АС. Методы определения кислотного числа жира зерна и продуктов его переработки. ХБ [Интернет]. 30 март 2024 г. [цитируется по 19 сентябрь 2024 г.];68(1):34-4. доступно на: https://hbreview.ru/index.php/hb/article/view/33