Коршик, Татьяна Сергеевна, Анастасия Леонидовна Мастихина, Светлана Владимировна Толкачёва, Юлия Адольфовна Косикова, и Александр Игоревич Лимаров. «Анализ перспективы многоцелевой классификации хлебобулочных изделий с применением кругов Л. Эйлера через категорийный триплекс: назначение-сырьё-технология». Хлебопечение России 67, no. 2 (май 15, 2023): 6–23. просмотрено декабрь 8, 2024. https://hbreview.ru/index.php/hb/article/view/23.