Добрев, Роман Николаевич, и Ирина Георгиевна Белявская. «Направления совершенствования технологии кондитерских пастильных изделий с точки зрения „умного питания“». Хлебопечение России 68, no. 5 (октябрь 15, 2024): 70–79. просмотрено ноябрь 11, 2025. https://hbreview.ru/index.php/hb/article/view/103.