Рассудимов, Михаил Евгеньевич, Екатерина Валерьевна Красавина, и Владимир Антонович Сологуб. «Оптимизация организационно-экономических механизмов в хлебопекарной отрасли на основе успешных практик региональной поддержки в России». Хлебопечение России 68, no. 3 (июнь 30, 2024): 88–100. просмотрено сентябрь 19, 2024. https://hbreview.ru/index.php/hb/article/view/74.