Поленников, Дмитрий Михайлович. «Анализ эффективности внедрения систем автоматизации в технологические процессы хлебопекарного производства». Хлебопечение России 68, no. 3 (июнь 30, 2024): 64–77. просмотрено сентябрь 19, 2024. https://hbreview.ru/index.php/hb/article/view/72.