Жиганова, Елена Сергеевна, Мадина Карипулловна Садыгова, Гульнара Адиятовна Бекетова, Сергей Николаевич Сибикеев, Нина Сергеевна Соловова, и Никита Александрович Семилет. «Зависимость цветовых характеристик крупки и макаронных изделий от вида пшеницы». Хлебопечение России 67, no. 4 (декабрь 15, 2023): 24–35. просмотрено ноябрь 24, 2024. https://hbreview.ru/index.php/hb/article/view/27.