Митягин , Юрий Юрьевич. «Эндаумент-фонды как альтернативный источник финансирования образовательных организаций высшего образования Российской Федерации, занимающихся подготовкой кадров для хлебопекарной отрасли». Хлебопечение России, т. 68, вып. 4, март 2024 г., сс. 124-31, https://hbreview.ru/index.php/hb/article/view/96.