Чэнь, Чжан. «Применение автоматизированных систем управления для оптимизации процессов хлебопечения на промышленных предприятиях». Хлебопечение России, т. 68, вып. 1, март 2024 г., сс. 23-33, https://hbreview.ru/index.php/hb/article/view/32.