Ануров, Артём Сергеевич. «Исследование влияния низкотемпературной обработки на зерно пшеницы». Хлебопечение России, т. 67, вып. 3, сентябрь 2023 г., сс. 6-14, https://hbreview.ru/index.php/hb/article/view/19.