Бузыкова, Ю. С. (2024) «Применение систем искусственного интеллекта в управлении технологическими процессами хлебопечения», Хлебопечение России, 68(6), сс. 8–14. доступно на: https://hbreview.ru/index.php/hb/article/view/108 (просмотрено: 11 март 2026).