Поленников, Д. М. (2024) «Анализ эффективности внедрения систем автоматизации в технологические процессы хлебопекарного производства», Хлебопечение России, 68(3), сс. 64–77. доступно на: https://hbreview.ru/index.php/hb/article/view/72 (просмотрено: 19 сентябрь 2024).