Рассудимов, Михаил Евгеньевич, Екатерина Валерьевна Красавина, и Владимир Антонович Сологуб. 2024. «Оптимизация организационно-экономических механизмов в хлебопекарной отрасли на основе успешных практик региональной поддержки в России». Хлебопечение России 68 (3):88-100. https://hbreview.ru/index.php/hb/article/view/74.