БОДРЯКОВ, Николай Васильевич. Использование блокчейн-технологий для улучшения управления цепочками поставок и контроля качества в хлебопекарной промышленности России. Хлебопечение России, [S. l.], v. 68, n. 4, p. 38–44, 2024. Disponível em: https://hbreview.ru/index.php/hb/article/view/87. Acesso em: 18 окт. 2024.