НАТАЛЬЯ АЛЕКСАНДРОВНА БЕРЕЗИНА; ЕВГЕНИЯ ВИКТОРОВНА ХМЕЛЕВА. Анализ современного состояния применения вторичного растительного сырья пищевой промышленности: обзор предметного поля. Хлебопечение России, [S. l.], v. 67, n. 1, p. 17–33, 2023. Disponível em: https://hbreview.ru/index.php/hb/article/view/15. Acesso em: 22 ноя. 2024.