Ли, С. (2024). Влияние волоконно-оптических сенсоров температуры и влажности на оптимизацию процесса хлебопечения в автоматизированных производственных линиях. Хлебопечение России, 68(4), 28–37. извлечено от https://hbreview.ru/index.php/hb/article/view/86