Коршик, Т. С., Мастихина, А. Л., Толкачёва, С. В., Косикова, Ю. А., & Лимаров, А. И. (2023). Анализ перспективы многоцелевой классификации хлебобулочных изделий с применением кругов Л. Эйлера через категорийный триплекс: назначение-сырьё-технология. Хлебопечение России, 67(2), 6–23. извлечено от https://hbreview.ru/index.php/hb/article/view/23