<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<article xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns="https://jats.nlm.nih.gov/publishing/1.1/" xml:lang="ru" dtd-version="1.1" specific-use="eps-0.1">
			<front>
			<journal-meta>
				<journal-id journal-id-type="publisher">hb</journal-id><journal-id journal-id-type="ojs">hb</journal-id>
				<journal-title-group>
			<journal-title xml:lang="ru">Хлебопечение России</journal-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>Bakery of Russia</trans-title></trans-title-group>
</journal-title-group>			<issn pub-type="ppub">2073-3569</issn>			<publisher>			<publisher-name>Общественная организация «Российский союз пекарей»</publisher-name>
</publisher>
			<self-uri xlink:href="https://hbreview.ru/index.php/hb"/>
		</journal-meta>
		<article-meta>
			<article-id pub-id-type="publisher-id">93</article-id>
			<article-categories><subj-group subj-group-type="heading" xml:lang="en"><subject>MARKETING AND FINANCE</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="heading" xml:lang="ru"><subject>МАРКЕТИНГ И ФИНАНСЫ</subject></subj-group></article-categories>
			<title-group><article-title xml:lang="ru">Развитие кадрового потенциала пищевого предприятия: теория и практика взаимодействия образования и производства</article-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>Development of human resources of a food enterprise: theory and practice of interaction between education and production</trans-title></trans-title-group></title-group>
			<contrib-group content-type="author">
				<contrib>
					<name-alternatives>
						<name name-style="western" specific-use="primary">
							<surname>Силакова</surname>
							<given-names>Вера Владимировна</given-names>
						</name>
					</name-alternatives>
					<xref ref-type="aff" rid="aff-1"/>
					<email>vvsilakova@mail.ru</email>
				</contrib>
			</contrib-group>
			<aff id="aff-1"><institution content-type="orgname">Российский государственный аграрный университет им. К.А. Тимирязева </institution></aff>
			<pub-date date-type="collection"><year>2024</year></pub-date><pub-date date-type="pub" publication-format="epub"><day>15</day><month>08</month><year>2024</year></pub-date>
				<volume seq="1">68</volume><issue>4</issue><issue-id>14</issue-id><issue-title xml:lang="ru">Хлебопечение России</issue-title><issue-title xml:lang="en">Bakery of Russia</issue-title><fpage>95</fpage>
				<lpage>104</lpage>
			<permissions>
				<copyright-statement>Copyright (c) 2024 </copyright-statement>
				<copyright-year>2024</copyright-year>
				<license xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0">
					<license-p>Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution-NonCommercial-NoDerivatives» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 4.0 Всемирная.</license-p>
				</license>
			</permissions>
			
			<self-uri xlink:href="https://hbreview.ru/index.php/hb/article/view/93/75" content-type="application/pdf"/><self-uri xlink:href="https://hbreview.ru/index.php/hb/article/view/93"/>
			
			<abstract><p>В условиях современной экономики и быстро меняющейся технологической среды развитие кадрового потенциала имеет особо важное значение. Обеспечение компании квалифицированными кадрами является ключевым фактором конкурентоспособности на рынке. Взаимодействие образования и производства приобретает особую значимость в условиях необходимости адаптации к новым технологиям и методам работы. Анализ и исследование сотрудничества с образовательными учреждениями позволяют предприятиям создавать перспективные кадровые резервы и готовить специалистов, соответствующих специфике отрасли. В данной статье рассматривается краткая характеристика компании ООО «Пищевые системы». Проведен анализ кадровой политики и экономических методов стимулирования кадрового потенциала ООО «Пищевые системы». Изучены динамика численности работников, их состав и структура в филиале за период 2021-2023 годов, а также представлены количественные показатели оценки кадрового потенциала за данный период. Исследованы факторы и проблемы, влияющие на развитие предприятия. Осуществлена оценка сильных и слабых сторон компании. Предложены меры по увеличению трудового потенциала через сотрудничество с вузами, с акцентом на управление рисками промышленного предприятия. Представлена модель межотраслевого научно-технического сотрудничества, включающая создание центра компетенция на базе Национального Исследовательского Технологического Университета. В статье проанализированы особенности научно-технического прогресса на предприятиях и механизмы их взаимодействия с производственными структурами. Предложена концепция инновационного стратегического планирования, ориентированная на развитие кадрового потенциала и повышение качества продукции.</p></abstract><trans-abstract xml:lang="en"><p>In a modern economy and a rapidly changing technological environment, the development of human resources is of particular importance. Providing the company with qualified personnel is a key factor of competitiveness in the market. The interaction of education and production is of particular importance in the context of the need to adapt to new technologies and working methods. The analysis and research of cooperation with educational institutions allow enterprises to create promising personnel reserves and train specialists corresponding to the specifics of the industry. This article discusses a brief description of the company LLC "Food systems". The analysis of personnel policy and economic methods of stimulating the personnel potential of LLC "Food Systems" is carried out. The dynamics of the number of employees, their composition and structure in the branch for the period 2021-2023 are studied, and quantitative indicators of the assessment of human resources potential for this period are presented. The factors and problems affecting the development of the enterprise are investigated. An assessment of the company's strengths and weaknesses has been carried out. Measures are proposed to increase the labor potential through cooperation with universities, with an emphasis on risk management of an industrial enterprise. A model of intersectoral scientific and technical cooperation is presented, including the creation of a competence center on the basis of the National Research Technological University. The article analyzes the features of scientific and technological progress at enterprises and the mechanisms of their interaction with production structures. The concept of innovative strategic planning is proposed, focused on the development of human resources and improving product quality.</p></trans-abstract><kwd-group xml:lang="en"><title>Keywords</title><kwd>weaknesses and strengths</kwd><kwd>threats</kwd><kwd>human resources</kwd><kwd>social and economic factors</kwd><kwd>education</kwd><kwd>analysis</kwd><kwd>dynamics</kwd><kwd>technology</kwd></kwd-group><kwd-group xml:lang="ru"><title>Ключевые слова</title><kwd>слабые и сильные стороны</kwd><kwd>угрозы</kwd><kwd>кадровый потенциал</kwd><kwd>социальные и экономические факторы</kwd><kwd>образование</kwd><kwd>анализ</kwd><kwd>динамика</kwd><kwd>технологии</kwd></kwd-group><counts><page-count count="10"/></counts>
		<custom-meta-group><custom-meta><meta-name>issue-cover</meta-name><meta-value><inline-graphic xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xlink:href="https://hbreview.ru/public/journals/1/cover_issue_14_ru_RU.jpg"/></meta-value></custom-meta></custom-meta-group></article-meta>
	</front>
	<body><p/></body>
	<back>
		<ref-list>
			<ref id="R1"><mixed-citation>Архипова Н.И., Седова О.Л. Управление персоналом организации. Краткий курс для бакалавров. М.: Проспект, 2016. 224 c.</mixed-citation></ref>
			<ref id="R2"><mixed-citation>Бушуева А.А. Совершенствование подсистемы управления развитием персонала // Инновационное развитие современной науки: мат. Межд. науч.-прак. конф. Уфа: РИО МЦИИ ОМЕГА САЙНС, 2015. С. 97.</mixed-citation></ref>
			<ref id="R3"><mixed-citation>Вучкович-Стадник А.А. Оценка персонала: четкий алгоритм действий и качественные практические решения. М.: Эксмо, 2015. 192 с.</mixed-citation></ref>
			<ref id="R4"><mixed-citation>Гаврилова Э.Н. Новая экономика России: от адаптации к росту // Мат. Всерос. (Национал.) науч.-прак. конф. с межд. уч. М., 2023.</mixed-citation></ref>
			<ref id="R5"><mixed-citation>Кибанов А.Я., Митрофанова Е.А., Ивановская Л.В., Эсаулова И.А. Социально-трудовые отношения, рынок труда и занятость персонала: уч. пос. М.: Проспект, 2014. 619 c.</mixed-citation></ref>
			<ref id="R6"><mixed-citation>Моргунов Е.Б. Управление персоналом: исследование, оценка, обучение: учеб. для акад. бак-та. М.: Юрайт, 2016. 424 c.</mixed-citation></ref>
			<ref id="R7"><mixed-citation>Мумладзе Р.Г., Гужина Г.Н. Экономика и социология труда: учеб. М.: Кнорус, 2016. 320 c.</mixed-citation></ref>
			<ref id="R8"><mixed-citation>Никитина М.Г. Теоретические подходы к применению технологии ассесмент-центра // Управление персоналом и интеллектуальными ресурсами в России. 2016. № 4. С. 44-46.</mixed-citation></ref>
			<ref id="R9"><mixed-citation>Одегов Ю.Г., Лабаджян М.Г. Кадровая политика и кадровое планирование: учеб. и прак-м для акад. бак-та. СПб: Питер, 2016. 444 c.</mixed-citation></ref>
			<ref id="R10"><mixed-citation>Силакова В. В. Комплаенс в системе риск-менеджмента непрерывных производств // Экономика и управление: проблемы, решения. 2015. Т. 1. № 9. С. 96-104.</mixed-citation></ref>
			<ref id="R11"><mixed-citation>Shiryaeva V.V., Mamontov V.A., Elokhin A.N. Hazards in a two-stage natural gas o conversion plant // Chemical and petroleum engineering. 2003. T. 39. № 1-2. С. 123-126.</mixed-citation></ref>
		</ref-list>
	</back>
</article>
